У нас в Российской Федерации по состоянию на 2014 год было
4 миллиона 480 тысяч голов коров.
1 корова кормит 32 человека, в пересчете на количество граждан нашей страны получается, что эти 4 млн. 480 тыс. гол. коров смогут накормить только 143 миллиона 360 тысяч людей (а у нас по последней переписи населения с учетом вхождения в состав России Крыма и города федерального значения Севастополя — 146.267.288 человек).
В день на каждого жителя России идет 305 граммов молока, много это или мало, судите сами.
Также Минсельхоз России опубликовал национальный доклад о ходе и результатах реализации в 2014 году Государственной программы развития сельского хозяйства. Документ на самом деле очень большой, но мне кажется, было бы правильнее осветить основные данные, которые могут в целом охарактеризовать развитие агропромышленного комплекса Российской Федерации.
Итак, что мы имеем на сегодня.
1) В 2014 году индекс производства продукции сельского хозяйства во всех категориях хозяйств составил 103,7%, превысив целевой показатель Госпрограммы, в том числе продукции растениеводства — 105%, продукции животноводства — 102,1%. Индекс физического объёма инвестиций в основной капитал сельского хозяйства составил 94,5%.
2) В производстве зерновых и зернобобовых культур достигнуты рекордные показатели урожая — 105,3 млн. тонн зерна, что на 12,8% больше, чем в 2013 году. Увеличились валовые сборы картофеля на 3% (до 31,5 млн. тонн), овощей открытого и закрытого грунта на 2,4% (до 15,5 млн. тонн).
3) В производстве скота и птицы на убой в живом весе прирост составил 4,1% (до 12,9 млн. тонн) — в основном за счёт птицеводства (рост на 6,7%) и свиноводства (рост на 4,7%). Производство яиц сохранилось на уровне 2013 года (41,8 млрд. штук).
4) Объём производства молока за 2014 год составил 30,8 млн. тонн, или 100,1% к уровню 2013 года.
5) По молоку и молочным продуктам удельный вес отечественной продукции в общем объёме достиг 77,4%.
6) Объём приобретения тракторов снизился на 7,5% (до 14,1 тыс. единиц), зерноуборочной техники — на 3% (до 5,3 тыс. единиц), кормоуборочной — вырос на 1,3% (до 835 единиц).
Безусловно, сейчас необходимо обратить внимание на крупный рогатый скот, а именно на строительство более крупных откормочных хозяйств, где будут выращиваться бычки на говядину.
Также необходимо опять начать лизинговую программу для сельхозпроизводителей по покупке отечественной техники для заготовки и производства кормов. Необходимо своих сельхозтоваропроизводителей своей техникой насыщать, а не импортной, но все же конечное слово за ними самими.
По свинине, мясу птицы и яйцу у нас все нормально, мы тут себя полностью обеспечиваем и даже продаем за рубеж.
Ну, и печальная цифра: у нас средняя закупочная цена молока в хозяйствах одного литра молока составляет 18-20 рублей, а продажа в магазине — 30-55 рублей (а в Москве и того выше), вот и подумайте сами: как тут выжить бедному крестьянину.
Говоря о проблемах в сельском хозяйстве Российской Федерации, нельзя не упомянуть о подготовке кадров для него.
1) Да, на самом деле работа ветеринарного врача низкооплачиваемая, но тут есть нюанс: если человека не мотивировать, то никакого результата от него ждать не придется. У нас многие руководители хозяйств садят ветеринарных специалистов на голый оклад и все, а по уму надо садить его на сдельную оплату — сколько сделал (вылечил, провакцинировал, оказал помощи, обезрожил и т.д.), столько он и получит.
2) Решение жилищной проблемы для ветеринарного специалиста на селе решается крайне медленно и тяжело. Многие руководители хозяйств хотят видеть у себя на работе молодого специалиста ветеринарного или зоотехнического профиля, но при этом не чешутся решать вопросы с жильем. Хотя, как мне кажется, это должно быть первоочередной задачей для руководства предприятия.
3) Часто предприятия не берут к себе на практику студентов, так как считают, что студенты — это разгильдяи, лоботрясы и вообще ничего не знающие люди. Тоже с этим тезисом не соглашусь, так как нужно брать при малейшей возможности к себе на практику студентов, и пусть на производстве оттачивают свое мастерство! В свое время Бильрот писал: "Наши успехи идут через горы трупов".
4) Не так давно председатель правительства Российской Федерации Дмитрий Медведев предложил внести поправки в трудовое законодательство о том, чтобы убрать такую норму для выпускников НПО, СПО или даже ВПО как "наличие трудового стажа". Вообще, по поводу этой нормы идут огромные дискуссии и дебаты, но все же я лично придерживаюсь мнения о том, что выпускников должны брать без наличия трудового стажа. Получается довольно парадоксальная ситуация: ну откуда у выпускника вуза, вчера окончившего институт, будет трудовой стаж?! А ведь его спрашивают постоянно при приеме на работу. И в итоге — отказ предприятия выпускнику о его трудоустройстве на работу. И как все мы с вами хорошо знаем — выпускник уходит в другую сферу деятельности, не буду их здесь озвучивать, их много.
5) Затраты на обучение одного студента по ветеринарной специальности составляют 90 тысяч в год! Пересчитаем это на пять лет обучения — получается, что на одного студента ветеринарного вуза государство за пять лет тратит около полумиллиона рублей! Поверьте, сумма очень внушительная, и она о многом и говорит и ко многому обязывает. А в итоге что имеем? Выпускник вуза пришел на предприятие работать, ему говорят: "Стажа работы нет, вы нам не подходите", и в итоге полмиллиона рублей — в корзину.
6) Переоснащение наших вузов ветеринарных идет крайне медленно, а кое-где и вообще не происходит. Если в больших городских центрах еще более-менее что-то делается, то в других местах ничего не делается. Все работаем на оборудовании 70-х годов.
7) В последнее время начали активно завозить скот из-за рубежа, а учат в институтах далеко не тому, что надо. По собственному опыту скажу: технологии поменялись, скот другой, подход к работе совершенно иной, а мы все учим в институте эти бетонные четырехрядные коровники, работаем зондами прошлого века, берем кровь из яремной вены (хотя все давно уже берут из хвостовой вены), можно многое перечислять, но одно скажу: нужно менять саму систему образования ветеринарных специалистов, и по возможности не урезать программу, а наоборот, расширять ее.
Импортные телки из Словакии
В конце приведу слова одного известного человека: "Лишь только та страна имеет право на существование, которая может накормить, одеть и защитить своих граждан". Если перефразировать, то это значит, что сельское хозяйство, промышленность и оборонка — это стратегические направления государства. Не спорю, у нас в сельское хозяйство много вкладывают, но не нужно забывать про ветеринарную и зоотехническую службу!
Вас заинтересует
Продовольственная безопасность: пора навести порядок!
Зерновое оружие России
Сельскохозяйственный сектор несёт потери
Село и продовольственная безопасность России
Эксперт Сергей Комков: «Нам нужно поднимать Россию, а не развивать зарубежную науку
