Крупы обязательно должны быть в рационе человека. Они очень полезны и
питательны. У каждой крупы свои свойства, которые надо знать, чтобы
правильно составить свой рацион. Что же собой представляет этот продукт
питания. Обычно крупа - это дробленые зерна злаковых и крупяных культур.
Это рис, пшено, овсяная, пшеничная, гречневая, манная, перловая крупа. Благодаря им можно отлично разнообразить рацион и обогатить его полезными веществами. Поговорим о том, что такое ячневая крупа, из какого злака ее производят и каковы ее свойства.
Вот кстати ячменную крупу можно купить оптом, самые выгодные условия конечно в торговом доме Колос, ссылка на сайт tdkolos.ru .
Польза круп
Многие
игнорируют крупы и считают их бесполезными. Но это совсем зря. Блюда из
круп – это хороший источник энергии. Это особенно актуально в зимний
период. Сложные углеводы, которые содержат крупы, поддерживают и
согревают организм. Давно известно, что цельнозерновые культуры – это
кладезь клетчатки, которая необходима для нормальной работы
пищеварительной системы и сердца.
Большинство
круп выводят из организма холестерин, улучшают состояние кровеносных
сосудов и печени. Полезные свойства у каждого вида свои. Разберем, какие
показатели имеет ячневая крупа, из чего ее делают.
Ячневая крупа
Хоть
ячневая крупа и не является особо популярным продуктом, она очень
вкусна и полезна. Этот продукт идеален для тех, кто ведет здоровый образ
жизни и предпочитает правильное питание. В их рационе обязательно
должна быть ячневая крупа. Из какого злака ее производят? Так же, как и
перловую крупу, ее получают из ячменя.
Но
метод производства у этих продуктов разный. Если в первом варианте
осуществляют шлифовку зерен, то для получения ячневой крупы необходимо
их дробление. Эта разница сказывается и на их свойствах. Ячневая крупа
не менее полезна, а клетчатки содержит больше. К тому же ее структура
более нежная. Сорт крупы зависит от размера, но в магазинах обычно
встречается смесь.
Состав и калорийность ячневой крупы
Чем богата ячневая крупа? Польза от ее употребления очевидна. В ее состав входят сложные углеводы,
белки и жиры. Кроме этого, она содержит витамины группы A, D, B, E и
PP. В составе этой крупы можно обнаружить макроэлементы, клетчатку,
калий, железо, магний, кальций, йод, серу, кремний, кобальт и некоторые
другие полезные вещества. Если сварить ячневую крупу на воде, то
калорийность составит всего 80 ккал на каждые 100 грамм. Те, кто не
придают значения этому показателю, используют при приготовлении молоко,
масло, сахар и прочие ингредиенты. Это повышает показатель калорийности.
Польза ячневой крупы
Что
представляет собой ячневая крупа, из чего она сделана и что содержит,
вы знаете. Поговорим о ее полезных свойствах. Для многих эта информация
немаловажна. Во-первых, она повышает иммунитет. Во-вторых, улучшает
работу сердца и состояние сосудов. В-третьих, употребление этого
продукта способствует улучшению работы мочеполовой системы. Нельзя не
отметить ее благотворное влияние на эндокринную систему и работу
щитовидной железы.
Ячневая крупа, а точнее ее употребление, способствует улучшению работы
мозга. Она помогает справиться с депрессиями и укрепить нервную систему.
Клетчатка способствует хорошей работе желудочно-кишечного тракта. Крупа
ячневой каши – это возможность улучшить состояние волос, кожи и ногтей.
Она полезна как взрослым, так и детям.
Противопоказания
Если
говорить о противопоказаниях, то их практически нет. Исключение
составляют люди, организм которых не принимает этот продукт. Также стоит
ограничить употребление крупы во время обострения некоторых болезней. В
этом случае обязательна консультация специалиста.
Но,
как и любой продукт, ячневую крупу и блюда из нее надо употреблять в
меру. Все хорошо в небольших количествах. Ведь даже самый полезный
продукт может вызвать осложнения при избыточном употреблении. Ячневая
крупа, вред которой нулевой, обязательно должна быть в рационе каждого
человека. Если вы не используете дополнительных ингредиентов (жиры,
сахар и прочее), то этот продукт не принесет вам никакого вреда.
Вас заинтересует
Тминное масло. Тминное масло - польза. natural-oil.ru
Польза клюквы для организма. Польза и вред клюквы. Купить на moroshkashop.ru
В чем разница суши и роллы? Разбираемся вместе - купить на pizzavillagio.ru
Пектин: вред и польза. Применение и свойства пектина, купить его на oilbatter.ru
Сыр «Российский»: калорийность
